МАЦА ШМУРА


ручной работы к празднику Песах

Заявки больше не принимаются

Праздник Песах 5781

 27 марта 2021 - 4 апреля 2021 

Песах – праздник Исхода из Египта. Праздник Песах можно назвать временем рождения еврейского народа. В дни Песаха мы отмечаем освобождение от рабства – как физического, так и духовного. Праздник продолжается восемь дней.

Календарь
Песаха

5781
2021

Суббота, 27 марта

Вечером наступает праздник, проводится первый Седер и едят мацу.

Воскресенье, 28 марта

Вечером проводят второй Седер и едят мацу.

Вторник, 30 марта — пятница, 2 апреля

Холь-Амоэд, будни праздника

Суббота, 3 апреля

Праздник, седьмой день Песаха

Воскресенье, 4 апреля

Праздник, последний день Песаха. Читается поминальная молитва «Изкор». Принято устраивать «Трапезу Мошиаха»

Что такое МАЦА ШМУРА?


Если смешать муку с водой, через 18 минут начинается процесс брожения. Тесто взойдет и станет квасным – хамец. Поэтому изготовление мацы от замешивания теста и до полной готовности не должно превышать 18 минут. Есть и особая маца – шмура. Для нее муку особенно оберегают и следят, чтобы уже с момента помола она не соприкасалась с любой жидкостью или влагой.


Более того: иногда следят, чтобы пшеница уже с момента жатвы не соприкасалась с водой и другой влагой. На упаковке обычно указывается, с какого момента маца оберегается: с жатвы или с помола.

Что такое маца ручной работы?


Вся работа выполняется вручную. Евреи вручную смешивают муку с водой, раскатывают тесто, делают в нем отверстия, кладут в печь и достают оттуда готовую мацу.


Еврейский закон высоко ценит мысли и намерения, с которыми человек исполняет заповедь. Готовя мацу вручную, человек думает о том, что делает это во имя исполнения заповеди. Машина думать не может.

Как определить мацу шмуру ручной работы?


Маца квадратной формы делается автоматически. Маца ручной работы получается круглой, и она обычно является шмурой. При этом важно удостовериться, что маца изготовлена под надзором авторитетного органа, что она соответствует самым высоким стандартам кошерности.

Сколько мацы надо съесть на пасхальном Седере?


Хотя бы 27 грамм, примерно половину листа круглой мацы. В Каббале маца называется Хлебом веры и исцеления.


МАЦА ШМУРА к празднику Песах

Пройдите простую регистрацию на сайте

Оставьте заявку, чтобы получить мацу для себя или для своих близких

Получите посылку и отметьте праздник

Советуем посмотреть

История мацы
Поиски и уничтожение Хамеца
Как провести пасхальный Седер
Как кошеровать кухню к Песаху

Продажа хамеца

В Песах запрещен хамец – мучные изделия, изготовленные путем заквашивания. Хамец не только нельзя есть – им запрещено владеть. Если в доме есть запасы хамеца, следует оформить их продажу.

Заявки больше не принимаются

Поддержать проект

Любая переведенная вами сумма пойдет на поддержку и развитие еврейской культуры и традиций